Chi è
Casa del cioccolato
La Pasticceria Casa del cioccolato vanta una storia di oltre 100 anni, dal 1901 storico biscottificio nel centro di Trento diventa poi di propietà della famiglia Filippi nel 1964, e nel 1984 viene rilevata da Maria Luisa Filippi e dal marito Branciforti Giuseppe. Negli anni sono state fatte varie ristrutturazioni ultima delle quali l’aggiunta del bar caffetteria e del laboratorio di cioccolato artigianale dove si producono tavolette di cioccolato, praline, soggetti natalizi e uova pasquali. Punto di forza è sicuramente il laboratorio di pasticceria annesso in cui vengono prodotti tutti i nostri dolci, cornetti e brioches per le colazioni.
Pasticceria
Le parole chiave della nostra pasticceria sono qualità e freschezza. Qualità delle materie prime che scegliamo accuratamente e freschezza del prodotto finale che viene con cura preparato ogni giorno dal nostro staff. In questo periodo una particolare attenzione è data alle norme igieniche e alla pulizia di tutti gli ambienti lavorativi secondo tutte le norme in vigore. Torte per ogni evento e occasione, zelten, strudel, torte di fregoloti sono sempre presenti oppure si possono ordinare.
Caffetteria
Ultimo arrivato ma non più così giovane, dal 2003 abbiamo aggiunto il nostro “angolo” bar dove partendo da zero abbiamo cercato un prodotto che soddisfacesse il gusto di tutti, dapprima il caffè che abbiniamo a dolci e brioches per poi ampliare la nostra offerta da bevande calde (provate la nostra cioccolata in tazza) a succhi, estratti freschi, spremute, granite con frutta fresca e perchè no un buon aperitivo da gustare seduti in via Belenzani nel nostro giardino.
I prodotti de
Casa del cioccolato
Prima fra tutti la nostra pasticceria con torte, pastine, biscotti, brioches e cornetti per ogni occasione, a seguire la produzione di praline e tavolette di cioccolato di varie percentuali di cacao e vari gusti, fino ad arrivare alle confezioni regalo con caramelle, cioccolato, caffè, tisane, creme spalmabili, biscotti e prodotti tipici.